Schlagwort-Archive: Wolfgang Otto

Ente, Reh oder doch Kartoffelsalat? Was Gastro-Profis wie Lafer, Bühner & Co. aus der Gastronomie am Heiligabend zu Hause mit ihrer Familie essen

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Was die Profis aus der Gastronomie am Heiligabend 2025 privat ihren Familien am Heiligabend servieren. Der Management-Blog hat auch in diesem Jahr nachgefragt bei Gastronomie-Profis wie Johann Lafer, Thomas Bühner vom La Vie, Sabine Eichbauer vom Tantris, Jürgen Reidt und ... » weiterlesen

Weihnachtsmenü 2024: Was die Gastronomie-Profis Heiligabend zuhause servieren

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Was die Profis aus der Gastronomie am Heiligabend 2024 privat ihren Familien an Heiligabend servieren ... » weiterlesen

Weihnachten 2022: Was Profis wie die Spitzenköche Johann Lafer und Torsten Michel am Heiligabend ihrer Familie kochen

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Weihnachten 2022: Was die Profis Heiligabend ihren Familie servieren – von Sterneköchen wie Johann Lafer oder Torsten Michel, dem Top-Sommelier Stéphane Gass und dem Barkeeper Ian McBain, Hotelier Sebastian Finkbeiner von der Traube Tonbach, Otto-Gourmet-Gründer ... » weiterlesen

Weihnachten 2021: Was die Profis wie Johann Lafer oder Torsten Michel am Heiligabend ihrer Familie kochen

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Weihnachten 2021: Was die Profis Heiligabend ihrer Familie kochen – von Sterneköchen wie Johann Lafer oder Torsten Michel, dem Sommelier Stéphane Gass und dem Barkeeper Ian McBain, Hotelier Matthias Finkbeiner von der Traube Tonbach, Otto-Gourmet-Gründer Wolfgang Otto und ... » weiterlesen

Weihnachten 2020: Was die Profis Heiligabend ihrer Familie kochen – von Sterneköchen wie Torsten Michel und Johann Lafer bis Otto-Gourmet-Gründer Wolfgang Otto

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Wer noch Tipps für sein Essen am Heiligabend braucht, kann sich hier inspirieren lassen. Exklusiv im Management-Blog verraten Profis wie die Spitzenköche Johann Lafer und Thorsten Michel samt seinen Kollegen in der Traube-Tonbach – Bernhard Stöhr, Stéphane Gass, Logan ... » weiterlesen

Was die Profis Weihnachten für ihre Familien kochen – von Johann Lafer über Torsten Michel bis zum Gourmetfleischversender Wolfgang Otto

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Dem Management-Blog haben Profis wie die Spitzenköche Johann Lafer und Torsten Michel, aber auch seine Kollegen – der Sommelier Stéphane Gass, Barkeeper Bernhard Stöhr oder Pâtissier Logan Seibert – sowie der Gourmetfleisch-Versender Wolfgang Otto verraten, was ... » weiterlesen