Fragebogen „Nahaufnahme“ Spitzenkoch Harald Wohlfahrt: „Ich bin Führungskraft und kein Rausschmeißer“
Den Fragebogen „Nahaufnahme“ beantwortet Harald Wohlfahrt, Deutschlands bester Koch, von der „Schwarzwaldstube“ in der Traube-Tonbach in Baiersbronn. Nun wurde sein Restaurant auch noch für seine Weinkarte international geehrt: Im ... » weiterlesen