Christian Jürgens Chefkoch im Restaurant Überfahrt des Seehotels Überfahrt in Rottach-Egern hat den WiWo-Fragebogen „Alles oder nichts“ beantwortet:

Sternekoch Christian Jürgens vom Seehotel Überfahrt in Rottach Egern

Cabribrio oder SUV?
Cabrio! Das Leben ist zu kurz, um mit geschlossenem Verdeck zu fahren.

Apartment oder Villa?
Apartment. Für die Villa fehlt mir noch das Kapital.

Fitnessstudio oder Waldlauf?
Waldlauf ziehe ich vor. Ist gut für Körper und Geist und Quelle der Inspiration.

Paris oder London?
London – aufgrund der lebendigen Restaurantszene mit vielen spannenden Neueröffnungen und der unterschiedlichen kulturellen Einflüsse.

Maßschuhe oder Sneakers?
Maßschuhe oder maßgeschneiderte Sneakers. Der Schuh darf nie drücken.

Rotwein oder Weißwein?

Weißwein. Vor allem aus dem Burgund.

Berge oder Meer?

Am liebsten beides. Ein Meer am Fuße eines Berges wäre ideal.

Tee oder Kaffee?
Alles zu seiner Zeit. Die erste Tasse Kaffee am Morgen schmeckt unvergleichlich gut. Gern beschließe ich den Abend mit einem schönen Tee.