Was gegen Stress hilft? Bitterschokolade – wissenschaftlich ausgetestet und belegt. Es liegt an den Flavonoiden darin, die in Vollmilchschokolade kaum vorhanden sind und in weisser gar nicht vorkommen, wie der Biologe Holger Westermann auf der Patienten-Webseite „menschenswetter.de“ im Detail berichtet. Herausgefunden haben das….wie soll´s anders sein? Die Schweizer: „Eine Forschergruppe um Professor Petra H. Wirtz von der Universität Bern.

http://www.menschenswetter.de/editorial_articles/show/1004/schwarze-schokolade-verhindert-stress