{"id":687523,"date":"2026-02-20T06:00:58","date_gmt":"2026-02-20T05:00:58","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.wiwo.de\/management\/?p=687523"},"modified":"2026-02-21T20:09:39","modified_gmt":"2026-02-21T19:09:39","slug":"fragebogen-nahaufnahme-mit-kultbaecker-josef-hinkel-der-den-spitznamen-jueppken-hatte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.wiwo.de\/management\/2026\/02\/20\/fragebogen-nahaufnahme-mit-kultbaecker-josef-hinkel-der-den-spitznamen-jueppken-hatte\/","title":{"rendered":"Fragebogen „Nahaufnahme“ mit Kultb\u00e4cker Josef Hinkel, der den Spitznamen J\u00fcppken hatte"},"content":{"rendered":"

Den Fragebogen „Nahaufnahme“ beantwortet Kult-B\u00e4ckermeister<\/a> und D\u00fcsseldorfer B\u00fcrgermeister Josef Hinkel<\/a><\/strong><\/p>\n

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Josef Hinkel (Foto: PR\/Stadt D\u00fcsseldorf)<\/p><\/div>\n

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Erkl\u00e4ren Sie in\u00a0einem\u00a0Satz, was Ihr Unternehmen tut.<\/strong><\/p>\n

Als B\u00e4ckermeister der vierten Generation backe ich all die gesammelten und erarbeiteten Brotrezepte\u00a0 handwerklich und verkaufe sie sehr menschennah.<\/p>\n

Als B\u00fcrgermeister stehe ich f\u00fcr unsere Demokratie in unserer Stadt D\u00fcsseldorf und bin als Stellvertreter des Oberb\u00fcrgermeisters Stephan Keller auch sehr volksnah unterwegs.<\/p>\n

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Womit beginnt Ihr Tag?<\/strong><\/p>\n

Um kurz nach sechs Uhr beginne ich mit einem gro\u00dfen Glas warmem Wasser meine Tai-Chi-\u00dcbungen, dann Stabilit\u00e4ts\u00fcbungen an Terra-X-B\u00e4ndern und das rund 20 Minuten. Anschlie\u00dfend gibt es einen ersten Espresso zu meinem Magnificat<\/a>. Um sieben Uhr wird dann mit meiner Frau und meinem Sohn gefr\u00fchst\u00fcckt.<\/p>\n

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Was unterscheidet Sie von anderen im Auftreten und im Behave im Job?\u00a0<\/strong><\/p>\n

Ich lege Wert auf einen schicken Anzug, trage gerne Fliege und farbige Weste. Es ist mir wichtig, beim Betreten des Rathauses mit einem fr\u00f6hlichen \u201eGuten Morgen\u2026!\u201c zun\u00e4chst die Pf\u00f6rtner zu begr\u00fc\u00dfen. Als ich im Jahr 2008 Karnevalsprinz wurde, sp\u00fcrte ich, wie man Energie in einen Raum flie\u00dfen lassen kann: Wenn ich ankomme, stelle ich mich gerne erst mal kurz an den Rand eines Raums und ersp\u00fcre die Wirkung, bevor ich hineingehe und die Menschen begr\u00fc\u00dfe.<\/p>\n

Als ehrenamtlicher Politiker fresse ich mich nicht gerne durch Papierberge, sondern verlasse mich auf meine Referentin. Um dann, wenn es sein muss, meine Meinung zu revidieren und neu zu ordnen.<\/p>\n

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\u2026 und was w\u00fcrden Ihre Mitarbeiter darauf antworten?<\/strong><\/p>\n

Dass man mich in meiner Spontanit\u00e4t eben nicht so leicht einordnen kann. Ich sei vielseitig, empathisch, aber durchaus unkonventionell. So haben wir zum Beispiel f\u00fcr Altweiber einen eigenen Song auf die Melodie von ABBA \u201eWaterloo\u201c mit \u201eD\u00fcsseldorf, Altweiber nur in D\u00fcsseldorf\u201c gedichtet und in einem Tonstudio aufgenommen. Damit sind wir dann durch die Stadt gezogen \u2013 es war gro\u00dfartig.<\/p>\n

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Tee oder Kaffee?<\/strong><\/p>\n

Einen guten Cappuccino<\/p>\n

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Ihr Spitzname ist\u2026?<\/strong><\/p>\n

\u00c4ltere Damen hier in der Altstadt nannten mich als Kind J\u00fcppken. Sie sprachen noch richtiges Platt. Heute werde ich noch h\u00e4ufig Jupp genannt.<\/p>\n

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Verraten Sie eine Marotte.<\/strong><\/p>\n

Alles, was mir zufliegt \u2013 auch Probleme \u2013, m\u00f6glichst sofort zu kl\u00e4ren. Ich muss manchmal bewusst innehalten, mal eine ganze Minute nur auf den Sekundenzeiger einer Uhr gucken. Das ist ganz sch\u00f6n schwer.<\/p>\n

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\u00a0<\/strong>Was bringt Sie in Harnisch?<\/strong><\/p>\n

Faulheit gepaart mit Dummheit \u2013 insbesondere Faulheit ertrage ich nicht. Ich bin zum ersten Mal im Leben ausgerastet, als mich jemand als junger B\u00e4ckermeister vorf\u00fchren wollte.
\nMeine Mitarbeiter leben von ihrer Eigenverantwortlichkeit. Wer nicht mitmacht, kommt schwer ins Team.<\/p>\n


\n\u2026 und was bringt andere an Ihnen in Harnisch?<\/strong><\/p>\n

Meine Frau sagt immer: \u201eJosef, h\u00f6r doch mal zu!\u201c.<\/p>\n

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Was m\u00f6chten Sie gerne\u00a0in Rente machen?<\/strong><\/p>\n

Ich bin nicht derjenige, der auf Weltreise gehen will. Ich habe schon so vieles gesehen.<\/p>\n

Man muss beizeiten anderen Luft geben, etwas zu machen \u2013 wie mein Vater es bei mir tat. Und so mache ich es heute auch bei meiner Tochter Sophie \u2013 sie hat jetzt unseren Betrieb \u00fcbernommen. Zur allgemeinen \u00dcberraschung bin ich dann in die Kommunalpolitik eingestiegen \u2013 wenn ich dann nach zehn Jahren meine 71 erreicht habe, werde ich mich neu orientieren. Zehn Jahre B\u00fcrgermeister werden dann eine tolle Zeit gewesen sein. Aber meine anderen Ehren\u00e4mter, vor allem im Brauchtum wie im \u201eF\u00f6rderverein D\u00fcsseldorfer Karneval\u201c f\u00fchre ich fort. Ich kann dann wieder mehr Zeit in Freundschaften und in die Familie investieren, mehr Klavier spielen und eigene Texte auf bekannte Melodien f\u00fcr meine Handwerksb\u00e4ckerfreunde komponieren und gemeinsam auf die B\u00fchne bringen.<\/p>\n

Wenn ich wieder mehr Zeit habe, werde ich auch mit meiner B\u00e4ckermeisterkluft auf dem Fahrrad durch die D\u00fcsseldorfer Altstadt zu meinem Gesch\u00e4ft radeln.<\/p>\n

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Was sch\u00e4tzen Sie an anderen Menschen am meisten?<\/strong><\/p>\n

Charakter. Wer einen ausgepr\u00e4gten Charakter hat, der bleibt sich selbst treu \u2013 auch dann, wenn es unbequem wird.<\/p>\n

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Auf welche drei Dinge k\u00f6nnten Sie niemals verzichten?<\/strong><\/p>\n

Die B\u00fccher von Benediktinerpater Anselm Gr\u00fcn, meine Espressotasse vom Prinzenclub, meine Hoppeditz-Figur von Bert Gerresheim.<\/p>\n

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Von Josef Hinkels Espressotasse ist der Aufdruck vom Prinzenclub nach etlichen Jahren abgewaschen (Foto: Privat)<\/p><\/div>\n

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Was war Ihr peinlichster Moment?<\/strong><\/p>\n

Mir ist nichts peinlich, au\u00dfer wenn mir eine Rede nicht gelingt \u2013 wenn mir als B\u00fcrgermeister kein ordentliches Wort herauskommt. Aber meine Frau und meine Kinder versanken vor Peinlichkeit, als ich einmal auf der B\u00fchne gefragt wurde, wann ich denn das erste Mal intim war, und diese Frage erfrischend ehrlich beantwortete.<\/p>\n

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Auf welches Erlebnis h\u00e4tten Sie lieber verzichtet?<\/strong><\/p>\n

Als ich vor vier Jahren jemandem mit dem Fahrrad Brot bringen wollte und vom Rad fiel. Ich brach mir den Arm, der Daumen blieb unbeweglich, es gab Nachoperationen. Noch heute kribbelt es und beim Klavierspielen bin ich nicht mehr so gut wie vorher. Man muss aber auch nicht glauben, dass man ungebraucht zum lieben Gott zur\u00fcckkommt.<\/p>\n

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Welche Eigenschaft haben Sie von Ihrer Mutter \u00fcbernommen?<\/strong><\/p>\n

Verzeihen k\u00f6nnen, sie war sehr liebevoll.<\/p>\n

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Wenn Sie f\u00fcr einen Tag den Job von jemand anderem \u00fcbernehmen k\u00f6nnten \u2013 welcher w\u00e4re das?<\/strong><\/p>\n

Vielleicht ein M\u00f6nch \u2013 innehalten und auf dem Weg zur Einheit von K\u00f6rper, Geist und Seele sein. Einen anderen Beruf w\u00fcnsche ich mir nicht. Nicht mal Kardinal in K\u00f6ln zu sein.<\/p>\n

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Copyright: @Claudia T\u00f6dtmann. Alle Rechte vorbehalten.\u00a0<\/strong><\/p>\n

Kontakt f\u00fcr Nutzungsrechte: claudia.toedtmann@wiwo.de<\/strong><\/p>\n

Alle inhaltlichen Rechte des Management-Blogs von Claudia T\u00f6dtmann liegen bei der Blog-Inhaberin. Jegliche Nutzung der Inhalte bedarf der ausdr\u00fccklichen Genehmigung.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n

Um den Lesefluss nicht zu behindern, wird in Management-Blog-Texten nur die m\u00e4nnliche Form genannt, aber immer sind die weibliche und andere Formen gleicherma\u00dfen mit gemeint.<\/strong><\/p>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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