{"id":686564,"date":"2025-08-15T11:10:27","date_gmt":"2025-08-15T09:10:27","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.wiwo.de\/management\/?p=686564"},"modified":"2025-08-15T11:10:41","modified_gmt":"2025-08-15T09:10:41","slug":"fragebogen-nahaufnahme-mit-hotelchefin-caroline-von-kretschmann-vom-europaeischen-hof-heidelberg-deren-werte-nicht-verhandelbar-sind-und-die-mit-ihrem-team-auf-tiktok-tanzt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.wiwo.de\/management\/2025\/08\/15\/fragebogen-nahaufnahme-mit-hotelchefin-caroline-von-kretschmann-vom-europaeischen-hof-heidelberg-deren-werte-nicht-verhandelbar-sind-und-die-mit-ihrem-team-auf-tiktok-tanzt\/","title":{"rendered":"Fragebogen &#8222;Nahaufnahme&#8220; mit Hotelchefin Caroline von Kretschmann vom Europ\u00e4ischen Hof Heidelberg, deren Werte nicht verhandelbar sind und die mit ihrem Team auf TikTok tanzt"},"content":{"rendered":"<p><strong>Den Fragebogen &#8222;Nahaufnahme&#8220; beantwortet Caroline von Kretschmann, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrende Gesellschafterin vom <a href=\"https:\/\/www.europaeischerhof.com\/\">Europ\u00e4ischen Hof Heidelberg<\/a><\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_686565\" style=\"width: 660px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-686565\" class=\"size-full wp-image-686565\" src=\"https:\/\/blog.wiwo.de\/management\/files\/2025\/08\/Kretschmann1.jpg\" alt=\"\" width=\"650\" height=\"433\" srcset=\"https:\/\/blog.wiwo.de\/management\/files\/2025\/08\/Kretschmann1.jpg 650w, https:\/\/blog.wiwo.de\/management\/files\/2025\/08\/Kretschmann1-300x200.jpg 300w, https:\/\/blog.wiwo.de\/management\/files\/2025\/08\/Kretschmann1-450x300.jpg 450w\" sizes=\"auto, (max-width: 650px) 100vw, 650px\" \/><p id=\"caption-attachment-686565\" class=\"wp-caption-text\">Caroline von Kretschmann (Foto: PR)<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Erkl\u00e4ren Sie in einem Satz, was Ihr Unternehmen tut.<\/strong><\/p>\n<p>Wir haben seit 160 Jahren das Ziel, Menschen gl\u00fccklich zu machen. G\u00e4ste, Kolleginnen und Kollegen und jeden, der unser Haus betritt.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Womit beginnt Ihr Tag?<\/strong><\/p>\n<p>Seit meinem 14. Lebensjahr starte ich ausnahmslos jeden Morgen &#8211; meistens um 6,30 Uhr &#8211; mit mindestens 30 Minuten Sport. Am liebsten so, dass ich richtig ins Schwitzen komme. Ich gewinne Energie, indem ich Energie einsetze. Seit langem geh\u00f6ren auch noch die F\u00fcnf Tibeter und ein gro\u00dfes Glas hei\u00dfes Wasser zu meinem morgendlichen Ritual. Vielleicht ist das der Grund, warum ich fast nie schlechte Laune habe, sehr zur Freude aller, die mit mir in den Tag starten.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Was unterscheidet Sie von anderen im Auftreten und im Behave im Job?<\/strong><\/p>\n<p>Ich umarme unsere G\u00e4ste und Kollegen vermutlich \u00f6fter, als es in der Luxushotellerie \u00fcblich ist. Ich tanze mit unserem Team auf TikTok und gelegentlich auch mit G\u00e4sten. Bei aller Liebe zu Tradition und Struktur breche ich gerne Muster. Diese Freude am Unkonventionellen im Rahmen des Konventionellen habe ich wohl von meinen Eltern geerbt.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>&#8230; und was w\u00fcrden Ihre Mitarbeiter darauf antworten?\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>In einer k\u00fcrzlich durchgef\u00fchrten Befragung haben mich die Kollegen als nahbar und fair beschrieben. Als jemanden, der stets ansprechbar ist, zuh\u00f6rt, mit anpackt und alle gleicherma\u00dfen wertsch\u00e4tzend behandelt, ob Auszubildende, Sp\u00fcler, Hausdame oder Gastronomieleiterin. Besonders gefreut hat mich das wiederkehrende Feedback: \u201estabil vertrauensw\u00fcrdig\u201c.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Tee oder Kaffee?<\/strong><\/p>\n<p>Gr\u00fcner Tee.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ihr Spitzname ist&#8230;?<\/strong><\/p>\n<p>\u201eFrau Dr.\u201c. Nicht, weil mir meine Promotion so wichtig w\u00e4re, sondern weil es in unserem in dritter und vierter Generationen privat gef\u00fchrten Hotel die einfachste M\u00f6glichkeit ist, mich von meiner Mutter zu unterscheiden. Die Idee kam vom Team. Fr\u00fcher war oft unklar, wer gemeint war. Inzwischen nennen mich sogar viele G\u00e4ste so.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Verraten Sie eine Marotte.<\/strong><\/p>\n<p>Ich bade in Parf\u00fcm. Auch schon seit meiner Jugend.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Was bringt Sie in Harnisch?<\/strong><\/p>\n<p>Arroganz und Intoleranz. Beides sagt mehr \u00fcber die Enge des eigenen Denkens und das eigene Selbstwertgef\u00fchl aus als \u00fcber die vermeintlichen Schw\u00e4chen anderer. F\u00fcr das Gegen\u00fcber sind sie trotzdem verletzend. Deshalb haben sie bei uns im Haus keinen Platz. Und schon gar nicht gegen\u00fcber unseren Kollegen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>&#8230;und was bringt andere an Ihnen in Harnisch?<\/strong><\/p>\n<p>Ich bin viel zu viel am Handy. Bisher konnte ich mir das nicht erfolgreich abgew\u00f6hnen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Was m\u00f6chten Sie gerne in Rente machen?\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>In unserer Familie geht man seit Generationen nicht in Rente. Nat\u00fcrlich, um dem Betrieb weiter zu dienen. Viel zu arbeiten ist Teil unserer Familien-DNA. Vermutlich aber auch ein wenig, aus der leisen Bef\u00fcrchtung heraus, dass wir gar nicht w\u00fcssten, wie man ohne Arbeit gl\u00fccklich bleibt.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Was sch\u00e4tzen Sie an anderen Menschen am meisten?<\/strong><\/p>\n<p>Integrit\u00e4t als F\u00e4higkeit, zu seinen Werten zu stehen, gerade dann, wenn es unbequem wird. Wenn zum Beispiel amerikanische Konzernlenker aktuell opportunistisch ihre Diversity- und Sustainability-Programme \u00fcber Bord werfen, zeigt das, wie sehr Integrit\u00e4t fehlen kann. Bei uns sind Werte nicht verhandelbar, auch dann nicht, wenn dies wirtschaftliche Nachteile bedeutet.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Auf welche drei Dinge k\u00f6nnten Sie niemals verzichten?<\/strong><\/p>\n<p>Mein Handy, mein Hometrainer, meine Schlafbrille.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Was war Ihr peinlichster Moment?<\/strong><\/p>\n<p>Mein peinlichster Moment passiert mir leider \u00f6fters: wenn ich jemanden nicht gleich wiedererkenne, den ich eigentlich erkennen m\u00fcsste. Das hat nichts mit Wertsch\u00e4tzung zu tun, sondern mit der Vielzahl an Personen, die ich jeden Tag treffe und meinem leider miserablen Gesichtsged\u00e4chtnis. F\u00fcr eine Hoteli\u00e8re ist das nat\u00fcrlich eine besondere Herausforderung, aber so habe ich immerhin \u00f6fter die Gelegenheit, jemanden ein zweites Mal wie beim allerersten Mal willkommen zu hei\u00dfen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Auf welches Erlebnis h\u00e4tten Sie lieber verzichtet?<\/strong><\/p>\n<p>Der Lockdown w\u00e4hrend Corona. Obwohl wir dadurch in vielerlei Hinsicht gewachsen sind.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Welche Eigenschaft haben Sie von Ihrer Mutter \u00fcbernommen?<\/strong><\/p>\n<p>Koh\u00e4renzf\u00e4higkeit, verstanden als die Kunst, das gro\u00dfe Ganze zu sehen, in jeder Situation auch das Positive zu erkennen und daraus ins selbstwirksame Handeln zu kommen. Und auch etwas ihre fast unersch\u00f6pfliche Energie.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Wenn Sie f\u00fcr einen Tag den Job von jemand anderem \u00fcbernehmen k\u00f6nnten &#8211; welcher w\u00e4re das?<\/strong><\/p>\n<p>Gl\u00fcckliche Z\u00fcchterin eines frischgeborenen Rauhaardackel-Wurfs<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_686566\" style=\"width: 498px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-686566\" class=\"size-full wp-image-686566\" src=\"https:\/\/blog.wiwo.de\/management\/files\/2025\/08\/Kretschmann2.jpg\" alt=\"\" width=\"488\" height=\"650\" srcset=\"https:\/\/blog.wiwo.de\/management\/files\/2025\/08\/Kretschmann2.jpg 488w, https:\/\/blog.wiwo.de\/management\/files\/2025\/08\/Kretschmann2-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 488px) 100vw, 488px\" \/><p id=\"caption-attachment-686566\" class=\"wp-caption-text\">(Foto: Privat)<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.faktenkontor.de\/pressemeldungen\/blogger-relevanzindex-das-sind-deutschlands-top-100-blogs\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-680063\" src=\"https:\/\/149798077.v2.pressablecdn.com\/management\/files\/2022\/06\/Wiwo.top_.10.blog_.2022.Blogger-Relevanzindex_Top-10-Blogs-2022-227x300.jpg\" alt=\"\" width=\"227\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/blog.wiwo.de\/management\/files\/2022\/06\/Wiwo.top_.10.blog_.2022.Blogger-Relevanzindex_Top-10-Blogs-2022-227x300.jpg 227w, https:\/\/blog.wiwo.de\/management\/files\/2022\/06\/Wiwo.top_.10.blog_.2022.Blogger-Relevanzindex_Top-10-Blogs-2022.jpg 492w\" sizes=\"auto, (max-width: 227px) 100vw, 227px\" \/><\/a><\/p>\n<div id=\"main\">\n<div id=\"primary\">\n<div id=\"content\" role=\"main\">\n<article id=\"post-679588\" class=\"post-679588 post type-post status-publish format-standard hentry category-allgemein tag-arbeitsbedingung tag-arbeitsklima tag-betriebsklima tag-big-quit tag-ey-ernst-young tag-fachkraftemangel tag-gehalt tag-great-resignation tag-jobwechsel tag-kundigung tag-kuendigungsabsicht tag-loehne tag-umfrage\">\n<div class=\"entry-content\">\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.presseportal.de\/pm\/52884\/5255623\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-676731\" src=\"https:\/\/149798077.v2.pressablecdn.com\/management\/files\/2021\/06\/bloggerinnen.2021.neu_-300x212.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"212\" srcset=\"https:\/\/blog.wiwo.de\/management\/files\/2021\/06\/bloggerinnen.2021.neu_-300x212.jpg 300w, https:\/\/blog.wiwo.de\/management\/files\/2021\/06\/bloggerinnen.2021.neu_-424x300.jpg 424w, https:\/\/blog.wiwo.de\/management\/files\/2021\/06\/bloggerinnen.2021.neu_.jpg 650w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Copyright: @Claudia T\u00f6dtmann. Alle Rechte vorbehalten.\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Kontakt f\u00fcr Nutzungsrechte: claudia.toedtmann@wiwo.de<\/strong><\/p>\n<p><strong>Alle inhaltlichen Rechte des Management-Blogs von Claudia T\u00f6dtmann liegen bei der Blog-Inhaberin. Jegliche Nutzung der Inhalte bed\u00fcrfen der ausdr\u00fccklichen Genehmigung.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<p><strong>Um den Lesefluss nicht zu behindern, wird in Management-Blog-Texten nur die m\u00e4nnliche Form genannt, aber immer sind die weibliche und andere Formen gleicherma\u00dfen mit gemeint.<\/strong><\/p>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Den Fragebogen &#8222;Nahaufnahme&#8220; beantwortet Caroline von Kretschmann, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrende Gesellschafterin vom Europ\u00e4ischen Hof Heidelberg &nbsp; &nbsp; Erkl\u00e4ren Sie in einem Satz, was Ihr Unternehmen tut. Wir haben seit 160 Jahren das Ziel, Menschen gl\u00fccklich zu machen. 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