{"id":646095,"date":"2012-10-13T00:50:44","date_gmt":"2012-10-12T22:50:44","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.wiwo.de\/management\/?p=646095"},"modified":"2012-10-13T00:50:44","modified_gmt":"2012-10-12T22:50:44","slug":"sternekoch-joachim-wissler-liebt-den-gangplatz-wegen-der-flugbegleiterinnen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.wiwo.de\/management\/2012\/10\/13\/sternekoch-joachim-wissler-liebt-den-gangplatz-wegen-der-flugbegleiterinnen\/","title":{"rendered":"Sternekoch Joachim Wissler liebt den Gangplatz – wegen der Flugbegleiterinnen"},"content":{"rendered":"
\"\"<\/a>

Joachim Wissler<\/p><\/div>\n

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Sternekoch Joachim Wissler, K\u00fcchenchef im\u00a0Restaurant Vend\u00f4me\u00a0im Grandhotel Schloss Bensberg, hat den WirtschaftsWoche-Fragebogen „Alles oder nichts“ \u00a0beantwortet:<\/strong><\/p>\n

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Aktien oder Gold ?<\/strong><\/p>\n

Immer Gold, sicher ist sicher. Im \u00dcbrigen fehlt mir die Zeit, um verl\u00e4sslich Aktien-Investitionen zu beurteilen.<\/p>\n

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iPhone oder Blackberry ?<\/strong><\/p>\n

Ich habe beides, jedoch ist das iPhone meine erste Wahl. Weil es bequemer und verst\u00e4ndlicher ist.<\/p>\n

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Cabrio oder SUV ?<\/strong><\/p>\n

Nat\u00fcrlich Cabrio! So habe ich die M\u00f6glichkeit, wenigstens bei Sonnenschein 15 Minuten am Tag in der frischen Luft zu verbringen.<\/p>\n

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Appartement oder Villa ?<\/strong><\/p>\n

Immer die Villa, am liebsten schlicht gehalten mit gro\u00dfen Fenstern und einer Terrasse mit Garten.<\/p>\n

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Fitnesstudio oder Waldlauf ?<\/strong><\/p>\n

Bedauerlich, doch der Waldlauf scheidet aus. Die Knie haben schon zu viele Waldl\u00e4ufe hinter sich.<\/p>\n

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Buch oder DVD ?<\/strong><\/p>\n

Das Buch. Zur Zeit: \u201eNachtzug nach Lissabon\u201c!<\/p>\n

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Paris oder London ?<\/strong><\/p>\n

London, kulturell- kulinarischer Schmelztiegel mit herrlichen Restaurant-Konzepten. Jedoch ist einer meiner Lieblingsk\u00f6che in Paris: \u00a0Pierre Gagnaire.<\/p>\n

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Dusche oder Wanne ?<\/strong><\/p>\n

Die Dusche… Geht schneller, ist g\u00fcnstiger und muss am Schluss immer eiskalt sein.<\/p>\n

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Nass oder trocken rasieren?<\/strong><\/p>\n

Nur nass oder gar nicht!\u00a0Mich juckt es schon beim Gedanke an einen Trockenrasierer.<\/p>\n

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Ma\u00dfschuhe oder Sneakers ?<\/strong><\/p>\n

Ich besitze von beidem mehrere Paare.\u00a0Meinen F\u00fcssen zuliebe: die Ma\u00dfschuhe.<\/p>\n

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Rotwein oder Wei\u00dfwein ?<\/strong><\/p>\n

In der Summe: Wei\u00dfwein.\u00a0F\u00fcr besondere Anl\u00e4sse: Rotwein.<\/p>\n

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Jazz oder Klassik ?<\/strong><\/p>\n

Eigentlich bin ich ein heimlicher Rocker (Bruce Springsteen).<\/p>\n

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Mountainbike oder Rennrad ?<\/strong><\/p>\n

Ganz klar, Rennrad. Mein Rad hat maximal 6,5 kg Gewicht und ist ein klasse Teil.<\/p>\n

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Berge oder Meer ?<\/strong><\/p>\n

Am liebsten beides. Deshalb liebe ich Urlaube an Bergseen.<\/p>\n

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Fenster oder Gangplatz ?<\/strong><\/p>\n

Nat\u00fcrlich Gangplatz, da kommt man besser mit der Flugbegleiterin ins Gespr\u00e4ch.<\/p>\n

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Tee oder Kaffee ?<\/strong><\/p>\n

Nach dem Fr\u00fchst\u00fcck die erste Tasse Kaffee in Ruhe genie\u00dfen \u2013 das ist mein morgendliches Ritual. Zum Fr\u00fchst\u00fcck trinke ich lieber Tee.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Sternekoch Joachim Wissler, K\u00fcchenchef im\u00a0Restaurant Vend\u00f4me\u00a0im Grandhotel Schloss Bensberg, hat den WirtschaftsWoche-Fragebogen „Alles oder nichts“ \u00a0beantwortet:   Aktien oder Gold ? Immer Gold, sicher ist sicher. Im \u00dcbrigen fehlt mir die Zeit, um verl\u00e4sslich Aktien-Investitionen zu beurteilen.   … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":19,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[1951,1954,1953,1952],"class_list":["post-646095","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemein","tag-joachim-wissler","tag-restaurant-vendome","tag-schlos-bensberg","tag-wirtschaftswoche-fragebogen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.wiwo.de\/management\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/646095","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.wiwo.de\/management\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.wiwo.de\/management\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.wiwo.de\/management\/wp-json\/wp\/v2\/users\/19"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.wiwo.de\/management\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=646095"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.wiwo.de\/management\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/646095\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.wiwo.de\/management\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=646095"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.wiwo.de\/management\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=646095"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.wiwo.de\/management\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=646095"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}