{"id":639763,"date":"2010-12-25T02:33:15","date_gmt":"2010-12-25T00:33:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.wiwo.de\/blogs\/management\/?p=639763"},"modified":"2010-12-25T02:33:15","modified_gmt":"2010-12-25T00:33:15","slug":"was-kocht-harald-wohlfahrt-weihnachten-zuhause","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.wiwo.de\/management\/2010\/12\/25\/was-kocht-harald-wohlfahrt-weihnachten-zuhause\/","title":{"rendered":"Was kocht Harald Wohlfahrt Weihnachten zuhause?"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-medium wp-image-639927\" src=\"https:\/\/blog.wiwo.de\/management\/files\/2010\/12\/wohlfahrt-200x300.jpg\" alt=\"wohlfahrt\" width=\"120\" height=\"180\" \/>Was ist so ein Meisterkoch zuhause, en famille, am Heiligen Abend?<\/p>\n<p>Er hat es f\u00fcr die Wiwo.de-Leser verraten.<\/p>\n<p>Es gibt drei G\u00e4nge:<\/p>\n<p>&#8211; Zuerst einen winterlichen Salat &#8211; aus Sellerie, Karotten, Lauch und Eisbergsalat &#8211; mit gebratenen Garnelen.<\/p>\n<p>&#8211; dann gegrillten Wolfsbarsch mit Fenchel und Safran samt Fenchelp\u00fcrree<\/p>\n<p>&#8211; und als Dessert caramelisierte Vanillecreme.<\/p>\n<p>Harald Wohlfahrt hatte \u00fcbrigens dieses Jahr sein 30-j\u00e4hriges K\u00fcchenjubil\u00e4um bei der Traube-Tonbach.<\/p>\n<p>Vergangenes Jahr hatte mir Sterne-Koch Johann Lafer &#8211; ihm geh\u00f6rt die Stromburg &#8211; erz\u00e4hlt, was er privat am 24.Dezember kocht. <a href=\"http:\/\/www.wiwo.de\/blogs\/management\/2009\/12\/26\/was-isst-johann-lafer-zu-weihnachten\/\">http:\/\/www.wiwo.de\/blogs\/management\/2009\/12\/26\/was-isst-johann-lafer-zu-weihnachten\/<\/a><br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.johannlafer.de\">www.johannlafer.de<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Was der Sterne-Koch Harald Wohlfahrt von der Traube-Tonbach Heiligabend seiner Familie kredenzt. <a href=\"https:\/\/blog.wiwo.de\/management\/2010\/12\/25\/was-kocht-harald-wohlfahrt-weihnachten-zuhause\/\">Weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":19,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[502,1010,1153],"class_list":["post-639763","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemeines","tag-harald-wohlfahrt","tag-sternekoch","tag-weihnachten"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.wiwo.de\/management\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/639763","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.wiwo.de\/management\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.wiwo.de\/management\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.wiwo.de\/management\/wp-json\/wp\/v2\/users\/19"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.wiwo.de\/management\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=639763"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.wiwo.de\/management\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/639763\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.wiwo.de\/management\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=639763"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.wiwo.de\/management\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=639763"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.wiwo.de\/management\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=639763"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}